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DescripciĂłn
. Biscocho sueve elaborado con harina integral de almendras, maicena, harina de arroz, harina de quiwicha, huevos, goma guar, polvo de hornear, pasta de vaina de vainilla, fruto del monje, alulosa.
. Relleno con mermelada de albaricoque, mermelada de aråndanos o piña, manjar de olla, forrado con pasta de manå (relleno endulzado a base de una mezcla de fruto del monje, alulosa).
. Forrado con masa de manĂĄ, decorado con galse real (punto perdido) y frutitas de manĂĄ.
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