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Descripción
- Postre tradicional, elaborado con harinas sin gluten (almendras, kiwicha, ajonjolí, garbanzos, fécula de maíz, arroz), fibra prebiótica (inulina), goma xanthan, ghee, yemas de huevo, zumo de limón, agar agar, endulzado con fruto del monje, alulosa y stevia.
- .Decorado con merengue suizo.
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